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弄泥满衣

弄泥满衣 满心欢喜 闻着陶土的味道修炼

 
 
 

日志

 
 

香云纱  

2009-08-07 22:46:00|  分类: 织梦邂逅 |  标签: |举报 |字号 订阅

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香云纱 - 燕泥陶语 - 弄泥满衣

  香云纱,这个名词可能封存在老人们的记忆中,年轻一代已很少听闻。

这种布料是珠三角特有的布料,质地体透凉、衣服穿上身时还会“沙沙”作响,故名香(响)云纱。

  香云纱有很多优点,挺爽柔润、日晒、水洗牢度佳、防水性强、易洗易干、色深耐脏、不沾皮肤、轻薄而不易折皱、柔软而富有身骨、贮存或穿着时间越长越舒适、越柔软、越亮泽的特点,而且极易清洗,用水漂一漂就干净,甩甩水就半干了,实在非常适合南方湿热的天气。其实香云纱的原材料非常普通,就是白色丝绸,但是经过一番独特的染晒工序后,就成了独特的莨纱,也称香云纱。

香云纱的起源

 香云纱-上流社会的时尚,据资料说,香云纱在明朝永乐年间就大量出口,每匹售价高达12两白银。宋代《梦溪笔谈》与明代《本草纲目》中记载过“赭魁”这种用来染色的植物,后人推测这极有可能就是用来染制香云纱的薯莨。明清以来,广东珠三角地区丝绸业发展繁盛,“广纱甲天下”之说名不虚传。  这种贵比黄金的纯天然染色丝绸行销世界,如今,古老的染色工艺却只存在于顺德一隅, 2007年,香云纱被正式列入佛山市第一批市级非物质文化遗产代表作名录,并成为佛山申报省级“非遗”的项目之一。

 香云纱的工艺

  香云纱是完全靠手工制作的,而且过程非常复杂。先将薯莨磨碎,熬出汁,把白丝绸放入红色的薯莨汁中搓染,然后铺到草地上晒。如此反复30多次,最后的一道工序就是将河涌里的泥抹到纱上,洗干净后再拿到草地上曝晒。整个过程要一个星期左右。莨纱就慢慢从浅红变深红、深红变黑色、褐色。最奇特的是,被太阳晒的一面深色,另一面则浅色。   

据说,这里有几样东西是很特别的。一是薯莨。薯莨是一种生长在深山里的植物果实,目前成艺莨纱厂专门托人在收购薯莨,成本很高;二是草地。据说晒莨一定要用草地,如果没草,莨纱就不会产生两面阴阳色。就连晒莨的草地也有讲究,而且还一定要某种草,而且要1到2厘米厚的草地,草身不能过软,软了受不了绸匹的压力,太尖的草叶会刺穿莨纱。因此顺德人多选择俗称“爬地老鼠”的本土草种,莨纱厂所用的草是他们自己种上去的。三是泥。染料发生作用靠的热量完全来自阳光,每年4月到11月是晒莨的好季节,但又要避开日照过于强烈的七八月与大风天,因此真正是“靠天吃饭”的手艺。而且是看天吃饭(阴雨天不开工),所以产量不大,而成本极高。据说,这种特殊的染料目前并不多,伦教大成围的一条涌里的泥特有功效。四是抹泥的时间。一定要赶在日出前将泥抹好,才能上色。否则日头把泥晒干了,效果就不好。制作莨纱的工人最辛苦。早上四五点就要开工,太阳最猛的时候,却是工人进行晒莨、最忙碌的时候。由于人工染色,晒出来的莨纱不可能每匹都一样,但这正是莨纱的魅力所在。

香云纱 - 燕泥陶语 - 弄泥满衣

香云纱 - 燕泥陶语 - 弄泥满衣

生产流程:坯绸→精练→浸薯莨汁→晾晒→重复上述浸晒过程多遍→煮练→多次洗晒莨汁→再煮练→在多次洗晒莨汁→再煮→晒干→过泥→洗涤→晒干→摊雾→拉幅→整装。

香云纱 - 燕泥陶语 - 弄泥满衣    香云纱 - 燕泥陶语 - 弄泥满衣

香云纱制作工艺极其复杂。香云纱原材料白坯纱以手工制作的土纱为最佳,同时采用纯天然的薯莨汁为染色原料。而其最关键的是“晒莨”这一步骤。简单来说,晒莨就是用薯莨汁反复浸泡真丝织物,再反复曝晒,前后需三十余次,以使织物变成棕色。在此过程中,织物中的丝素胶朊多肽键与薯莨中的单宁酚基的氢键结合,在纱布表面形成涂层。染色过程结束后,再用河塘的淤泥涂抹染色后的真丝织物的正面,这时,薯莨中的单宁与塘泥中的三价铁盐发生反应后在表面再形成一层黑色沉淀物。为使这个反应过程更充分,必须避免高温和太阳直晒,因此制纱工人们必须在凌晨四点前就起床开始上泥工序。而含有三价铁盐的河泥只有在珠三角的中山、顺德、南海及原佛山地区才有,因此,只有珠三角才出产香云纱。 由于工艺复杂,加之需要付出大量的体力劳动,很多年轻人都对这门技艺望而却步,缺少了传承的动力。如今,全世界精湛掌握这门技艺的人不超过十人,如不设法拯救这门技艺,不久后美丽的香云纱将永远消失。

在薯莨汁里浸泡染色后,工人再把纱布拖到在草地上摊开曝晒。必须反复浸泡、曝晒三十余次,才能将纱布染成棕色。

工人用河塘里的淤泥涂抹染色后的真丝织物,让薯莨中的单宁与塘泥中的三价铁盐发生反应,在织物表面形成一层黑色的沉淀物图:香云纱的整个染色过程由工人纯手工完成.

晒莨的主要工艺流程

1.绸缎准备:莨纱绸疋通常要求长18.5米,因此绸缎进厂后要剪成20米左右一段,

这样既便于晒莨工人一人操作,也便于成品的剪裁。每段绸疋的两头都要缝制棉织

品的穿棒套,以便于工人晒莨时穿入竹竿,拉动绸疋。

2.浸莨水:把准备好的绸缎放入水槽中,用最浓的薯莨水(称“头过水”)浸过

绸面,并不断用手翻动,绸疋浸透吸匀薯莨水需半天的时间。把磨碎的薯莨放于竹

箩内浸于第一个槽中得到的汁液称“头过水”,浸过“头过水”的竹箩内的薯莨碎

浸入第二个水槽中得到的汁液称“两过水”,依次为“三过水”、“四过水”

(又称“渣水”),浸出的各种薯莨水经过过滤后放入大木桶内备用。

3.晒莨:取出浸槽中的绸匹,自然脱水后,置于草地上,正面向上摊开,使绸疋

平挺,并压上竹竿,使其不致卷边,曝晒至干。

4.洒莨水:绸疋晒干后,用“两过水”盛入酒桶,洒到绸疋上,并即时用葵叶扫

把将绸面上的汁液涂扫均匀晒干,如是重复6次。

5.封莨水:经过6次洒莨的绸疋已渐成淡棕色。为使薯莨汁液浸透到织物的每一个

交织点,把绸疋收起来后,放到特制的封水槽中,用“三过水”浸透绸疋1小时,

再放到晒场曝晒,如是重复6次。

6.煮绸:为使绸疋均匀吸收薯莨水,防止交织点(织眼)堵塞,将已封过水的绸

疋置于大铜锅中(不可用铁锅,因薯莨所含单宁会与铁锅中的铁质发生化学反应),

用水温在约45℃到50℃之间的“三过水”煮4到5分钟,并不断用手工翻动,使其煮

得匀透,绸疋松身,再自然脱水、晒干。

7.用“四过水”封莨水12次

8.用“四过水”煮绸

9.用“四过水”封莨水1次,待绸疋晒干后将其卷成筒状。此时绸疋已成半成品。

  10.过河泥(俗称“过乌”):此工序是晒莨的关键,需在日出前进行。首先

将河泥均匀搅拌成糊状,将绸疋正面向上平摊于洁净的水泥地面上,平涂河泥于

绸面,再用刮板刮匀河泥,使河泥成一薄层敷于绸疋表面,并以肉眼看不到露底

为好。涂匀后将绸疋按中轴线轻轻对折,再由操作人员出力均匀而平稳地将绸疋

抬到草地上平摊半小时,保证河泥和薯莨充分接触起化学反应变乌。

  11.水洗:将“过乌”后的绸疋抬到晒地附近的河涌水洗,洗涤时应将绸疋从

宽幅方向上下提动,以使绸面清洁滑爽而不留泥污。此时天以放亮,再将绸疋放

在草地上以清晨微弱的阳光晒干。至此,绸面已变得乌黑油亮。

12.封莨:最后一次封莨水1小时,目的是使绸面更有光泽,吸色更匀。封莨水

后再平摊于草地上晒干。

  13.摊雾:在经过之前20到30个小时曝晒后的莨纱,虽然已充分吸收了薯莨

汁液,但绸疋手感较硬。为了使绸疋变得柔软,这时还需要一个为时约40分钟

的叫“摊雾”的工序:将绸疋在傍晚6时后平摊在草地上。此时,日已西沉,

草根吸收了地里的水分滋润到草身,绸疋由此也吸收了草身的水分而软化。

晒莨过程至此已全部完成。整个过程大约需5天左右。

  14.卷绸、码尺、整装入库

香云纱的洗涤与保养

  香云纱最怕折压、绞拧,因此在洗涤时不能使用洗衣机,也不能用揉搓法洗涤,

只能用拎洗法清洗。洗涤香云纱服装,不能用肥皂或碱性洗涤剂,最好用清水或

较淡的中性洗涤液来清洗。洗涤时,用毛巾蘸冷水把衣服上的汗渍擦掉,或用软毛

刷对较脏的部位轻轻刷洗,然后用冷水拎投清洗,洗后要带水挂起淋水阴干。

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