陶艺品终归要进入火的殿堂而诞生，倾吐出流光溢彩。采取何种窑炉烧制，窑火的温度控制，火焰的气氛把握，烧成的制度设定，这些方式一旦变换都会给作品带来截然不同的效果。当创造力与火焰发生共鸣时，也正是陶艺的魅力所在。同样的泥料，釉料、色料，会因烧成方式的不同而改变，都将保持或改变固有的性质，有的作品采取先高温烧制，后低、中温烧制，有的作品有意地跨越材料的烧成标准，烧制出难以想象效果，有的作品采取特殊的烧成方式，用乐烧，效果质理微妙甚佳。用坑烧，熏烧的方法，效果尤为素朴，极富泥土味。
坑烧通常指一种没有窑炉结构的敞开烧成。在敞开的窑火中，陶罐只能烧到约900度。这个温度对于烧硬质陶足够了。这是在原始社会最常用的一种烧成方式。当代陶艺工作是用坑烧来获得特殊的表面效果。例如沉碳和熏色。坑烧的技术很简单，但是坑烧出来的陶器会渗水。
坑烧的陶艺只是烧到低温且未上釉，因此它们多孔而不防水。坑烧陶艺的颜色不是象釉那样熔融成玻璃状，如果放在阳光下直射过长时间就会褪色。从各个角度都可以认为是火与烟创造的绘画。
坑烧其实就是一种沉碳法。烧成末期，当火红的木炭和罐子被有机物质闷烧时，由此产生的浓烟就会导致乌黑的颜色。
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